Alimentos para las varices: qué comer para cuidar la circulación

Este artículo, publicado originalmente en 2018, ha sido revisado y actualizado en 2026 de acuerdo con la evidencia científica disponible.

¿Hay alimentos que mejoran las varices? Ningún alimento puede hacer desaparecer una variz ya formada, pero una alimentación saludable puede ayudar a mantener un peso adecuado, prevenir el estreñimiento, reducir el exceso de retención de líquidos y favorecer la salud cardiovascular.

Las varices forman parte de la enfermedad venosa crónica y aparecen cuando las venas superficiales de las piernas se dilatan y sus válvulas no consiguen favorecer correctamente el retorno de la sangre hacia el corazón.

Son frecuentes en las mujeres, aunque también afectan a los hombres. Entre los factores relacionados con su aparición se encuentran la edad, los antecedentes familiares, los embarazos, el exceso de peso y permanecer muchas horas de pie.

Por tanto, cuidar la alimentación es útil, pero debe acompañarse de ejercicio, movimiento frecuente y, cuando sea necesario, valoración médica vascular.

¿Qué son las varices y por qué aparecen?

Las varices son venas dilatadas y tortuosas, principalmente de las piernas, producidas por alteraciones en la pared venosa y en las válvulas que ayudan a que la sangre regrese hacia el corazón.

Cuando estas válvulas no funcionan correctamente aumenta la presión dentro de las venas y pueden aparecer:

• Sensación de piernas pesadas.
• Dolor o molestias.
• Hinchazón de tobillos.
• Calambres.
• Picor o sensación de quemazón.
• Varices y arañas vasculares visibles.

En estadios más avanzados pueden aparecer cambios en la piel, dermatitis, pigmentación e incluso úlceras venosas.

Las varices pueden aparecer independientemente del peso corporal, aunque el exceso de peso se asocia con una mayor frecuencia de enfermedad venosa crónica.

Alimentos recomendados si tienes varices

No existe una dieta capaz de eliminar las varices. Lo más recomendable es seguir un patrón tipo dieta mediterránea, rico en vegetales, legumbres, fruta, pescado, frutos secos y aceite de oliva virgen extra.

Verduras y hortalizas todos los días

Verduras y hortalizas aportan fibra, potasio, vitamina C, carotenoides y polifenoles.

Pimiento, brócoli, col, tomate, zanahoria, hojas verdes, cebolla o berenjena pueden incorporarse con frecuencia.

No actúan como alimentos “depurativos”, pero contribuyen a mejorar la calidad global de la dieta y ayudan a mantener un buen tránsito intestinal.

Frutas ricas en vitamina C y polifenoles

Frutos rojos, fresas, cítricos, kiwi, granada o uvas aportan diferentes compuestos antioxidantes.

La vitamina C participa en la formación normal de colágeno, una proteína importante para la estructura de los vasos sanguíneos.

Esto no significa que tomar grandes dosis de vitamina C cure las varices. Lo recomendable es cubrir sus necesidades mediante una alimentación variada.

Puedes consultar también nuestro artículo sobre alimentos ricos en antioxidantes.

Alimentos ricos en fibra

Mantener un tránsito intestinal adecuado puede ser especialmente interesante en personas con tendencia al estreñimiento.

El esfuerzo repetido al defecar aumenta temporalmente la presión intraabdominal, por lo que resulta razonable prevenir el estreñimiento dentro de las medidas generales para cuidar la circulación.

Aumenta el consumo de:

• Verduras.
• Fruta entera.
• Legumbres.
• Avena y otros cereales integrales.
• Frutos secos.
• Semillas de chía o lino.

Si aumentas la fibra, hazlo progresivamente y acompáñala de suficiente líquido.

Legumbres

Lentejas, garbanzos, alubias y guisantes aportan fibra, proteína vegetal, minerales y polifenoles.

Puedes consumirlas varias veces por semana.

No es necesario evitar los hidratos de carbono ni dejar de combinar pan, arroz o patata con otros alimentos. Lo importante es la calidad y cantidad del conjunto de la dieta.

Pescado y pescado azul

El pescado es una excelente fuente de proteínas y el pescado azul aporta EPA y DHA, ácidos grasos omega-3.

Puedes alternar sardinas, caballa, salmón, boquerones o jurel con pescado blanco.

Los omega-3 participan en diferentes mecanismos cardiovasculares e inflamatorios, pero no existen pruebas de que un suplemento de omega-3 elimine las varices.

Aceite de oliva virgen extra

Utiliza preferentemente aceite de oliva virgen extra como grasa principal de la dieta.

Aporta ácido oleico y compuestos fenólicos y es uno de los alimentos característicos de la dieta mediterránea.

Las grasas insaturadas son saludables, pero no “activan la lipólisis” ni destruyen depósitos de grasa de forma específica.

Frutos secos y semillas

Nueces, almendras, avellanas, semillas de calabaza, lino, chía o sésamo aportan grasas insaturadas, fibra, vitamina E y minerales.

Una pequeña ración diaria puede formar parte de una alimentación cardiosaludable.

¿Es importante beber agua si tienes varices?

Una hidratación adecuada es recomendable para la salud general y ayuda a mantener unas heces más blandas cuando la dieta es rica en fibra.

Sin embargo, beber dos litros de agua no limpia las venas ni elimina toxinas responsables de las varices.

Las necesidades de líquidos varían según temperatura, ejercicio, alimentación, edad y estado de salud.

Utiliza la sed como referencia y procura que el agua sea tu bebida principal.

¿Hay que reducir la sal?

Un consumo elevado de sal puede favorecer la retención de líquidos en determinadas personas, pero la sal no es la causa de las varices.

Más que eliminar completamente la sal de mesa, conviene reducir los alimentos que concentran grandes cantidades:

• Embutidos.
• Snacks salados.
• Comida precocinada.
• Salsas industriales.
• Platos preparados.
• Algunos quesos muy curados.

Si tienes hipertensión, enfermedad renal o cardiaca, sigue las indicaciones individualizadas de tu médico.

No utilices automáticamente “sal sin sodio”, ya que muchas contienen cloruro potásico y no son adecuadas para todas las personas.

¿La piña es buena para las varices?

La piña es una fruta saludable que aporta agua, vitamina C y otros nutrientes.

Sin embargo, no está demostrado que elimine líquidos, toxinas o varices ni que su contenido en bromelina permita tratar la insuficiencia venosa.

¿Qué alimentos conviene limitar si tienes varices?

Conviene limitar principalmente aquellos que, consumidos con frecuencia, dificultan mantener una alimentación saludable:

• Ultraprocesados ricos en sal, azúcares y grasas de baja calidad nutricional.
• Alcohol.
• Bollería y dulces de consumo frecuente.
• Embutidos y carnes procesadas.
• Snacks salados y platos precocinados.
• Bebidas azucaradas.

No existe evidencia que obligue a eliminar leche, yogur, queso, café, té, arroz, pan, pasta, huevos o cereales simplemente por tener varices.

El café tampoco necesita eliminarse de forma general si se consume con moderación y se tolera correctamente.

¿Hay que hacer una dieta detox para mejorar las varices?

Las varices no están provocadas por una acumulación de toxinas y no necesitas realizar curas depurativas en primavera u otoño.

El hígado y los riñones realizan continuamente las funciones de metabolismo y eliminación de sustancias.

Puedes tomar un caldo de verduras porque es una forma saludable de incorporar vegetales y líquido, pero no porque “limpie” las venas o active la depuración del organismo.

Peso y varices: ¿adelgazar puede ayudar?

Las varices aparecen también en personas delgadas, pero la obesidad se asocia con una mayor frecuencia de enfermedad venosa crónica.

Si existe exceso de peso, una reducción progresiva puede disminuir la carga que soportan las piernas y aportar otros beneficios cardiovasculares y metabólicos.

No son necesarias dietas restrictivas ni eliminar grupos completos de alimentos.

Ejercicio para mejorar la circulación de las piernas

Esta es una de las medidas más interesantes.

Los músculos de la pantorrilla funcionan como una especie de bomba muscular: al caminar y contraerse ayudan a impulsar la sangre venosa desde las piernas hacia arriba.

Los programas de ejercicio pueden mejorar la función de esta bomba muscular en personas con insuficiencia venosa.

Puedes:

• Caminar diariamente.
• Subir escaleras.
• Hacer ejercicios de fuerza para piernas.
• Realizar elevaciones de talones.
• Practicar bicicleta o natación.

Puedes consultar nuestro entrenamiento para activar tu metabolismo.

No es imprescindible caminar exactamente 40 minutos: interesa sobre todo mantenerse activo de forma regular.

Qué hacer si trabajas muchas horas de pie o sentado

Permanecer muchas horas de pie se ha relacionado con una mayor frecuencia de varices.

Si trabajas sentado o de pie durante períodos prolongados:

• Muévete unos minutos con frecuencia.
• Camina siempre que sea posible.
• Realiza flexiones y extensiones de tobillo.
• Haz elevaciones de talones si tienes que permanecer de pie.
• Cuando descanses, puedes elevar las piernas durante unos minutos.

Cruzar las piernas ocasionalmente no es una causa demostrada de varices. Es mucho más importante evitar permanecer inmóvil durante largos períodos.

¿Funcionan las medias de compresión?

Las medias de compresión pueden ayudar a reducir síntomas como pesadez, molestias o hinchazón en determinadas personas con enfermedad venosa.

No todas las personas necesitan la misma presión ni el mismo tipo de media, por lo que es conveniente individualizar su uso.

Si existe enfermedad arterial periférica u otros problemas vasculares, la compresión debe utilizarse bajo indicación profesional.

Además, las medias pueden aliviar síntomas pero no hacen desaparecer una vena varicosa ya establecida.

Complementos para las varices y piernas pesadas

Existen sustancias denominadas venoactivas y extractos vegetales que se han estudiado para aliviar algunos síntomas de la enfermedad venosa crónica, como pesadez, molestias o edema.

Algunos flavonoides utilizados como medicamentos disponen de evidencia clínica para determinados síntomas, pero no podemos extrapolar estos resultados a cualquier complemento alimenticio.

Centella asiática

La Centella asiatica es una de las plantas que se han estudiado en insuficiencia venosa. Una revisión sistemática encontró posibles mejoras en algunos parámetros de microcirculación, edema y síntomas.

Por ello, los complementos pueden utilizarse como apoyo para la sensación de piernas cansadas o pesadas, pero no sustituyen al tratamiento médico ni hacen desaparecer las varices.

Si tomas medicación o tienes alguna enfermedad, conviene consultar antes de utilizar extractos vegetales para descartar posibles interacciones.

Vencap Drena

Vencap Drena es un complemento alimenticio a base de extractos de Centella asiática, vid, Ginkgo biloba y ortosifón, junto con vitamina C.

Puede utilizarse como complemento de una dieta saludable y de las medidas de estilo de vida destinadas a cuidar la circulación y aliviar la sensación de piernas pesadas.

Age Fórmula Body Revolución

Otra alternativa es Age Fórmula Body Revolución, un complemento que contiene colágeno, carnitina, inositol y Centella asiática.

Puede incorporarse dentro de un programa global de cuidado corporal, alimentación equilibrada y actividad física.

¿Cuándo debes consultar por unas varices?

Consulta con tu médico o especialista vascular si las varices producen:

• Dolor frecuente.
• Hinchazón persistente.
• Pesadez importante.
• Cambios de color o endurecimiento de la piel.
• Eccema alrededor del tobillo.
• Heridas o úlceras que no cicatrizan.
• Sangrado de una variz.

Busca atención médica rápida si aparece de forma repentina hinchazón de una sola pierna, dolor, calor o enrojecimiento, ya que es necesario descartar una trombosis venosa.

Preguntas frecuentes sobre alimentación y varices

¿Qué alimentos son mejores para las varices?

No existe un alimento capaz de eliminar las varices. Lo más recomendable es un patrón mediterráneo rico en verduras, fruta, legumbres, pescado, frutos secos, cereales integrales y aceite de oliva virgen extra.

¿Se pueden eliminar las varices con dieta?

No. Una dieta saludable puede ayudar a controlar factores que influyen en la salud venosa, pero una vena varicosa ya formada no desaparece modificando la alimentación.

¿Qué fruta es buena para la circulación?

No existe una fruta específica. Frutos rojos, cítricos, kiwi, uvas o granada aportan vitamina C y polifenoles, pero deben formar parte de una dieta variada y no utilizarse como tratamiento aislado.

¿El café es malo para las varices?

No existe evidencia suficiente para recomendar eliminar el café simplemente por tener varices. Puede consumirse con moderación si se tolera bien y no existe otra contraindicación.

¿Hay que evitar los lácteos?

No. La leche, el yogur o el queso no están prohibidos en la enfermedad venosa. Se pueden incorporar dentro de una dieta equilibrada según tolerancia y necesidades individuales.

¿Es bueno caminar si tienes varices?

Sí. Caminar activa la musculatura de la pantorrilla y favorece el funcionamiento de la bomba muscular que ayuda al retorno venoso.

¿Las varices son solo un problema estético?

No siempre. En muchas personas producen únicamente molestias leves o preocupación estética, pero en otros casos forman parte de una enfermedad venosa crónica que puede progresar y provocar edema, cambios cutáneos o úlceras.

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